[ 된장에서 배우는 지혜 ]
1) 단심(丹心)
된장은 다른 음식과 섞여도 결코 자기 맛을 잃지 않는다.
이것을 단심의 덕이라 한다.
2) 항심(恒心)
된장은 세월이 흘러도 변치 않는다
3) 무심(無心)
된장은 각종 병을 유발시키는 지방을 녹여낸다.
4) 선심(善心)
된장은 매운 맛을 부드럽게 만들어 주는 역할을 한다.
5) 화심(和心)
된장은 어떤 음식과도 조화를 이룰 줄 안다.
-된장의 오덕-
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